Revisar la bitácora y registros correspondientes para así verificar las posibles fallas en el turno anterior. Recibir y entregar turno de forma adecuada y puntual en el sitio de trabajo, 10 minutos antes de inicio del turno, para garantizar las condiciones en las que se encuentra el proceso.
Realizar la verificación de los insumos necesarios para la producción de jarabe durante el turno, de acuerdo al programa de producción. Velar por el uso adecuado de materias primas y llevar un inventario estricto de insumos. Solicitar los insumos que sean requeridos o hagan falta para la operación. […]
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