Estamos buscando a un cocinero profesional con experiencia en la cocina mediterránea y asiática. […]
- Experiencia comprobada como Cocinero en el sector gastronómico, con más de 5 años de experiencia.
- Habilidad en la toma de inventarios y manejo de personal, asegurando una eficiente gestión operativa en la cocina.
- Capacidad para elaborar y revisar la malla de horarios, optimizando los recursos disponibles y asegurando el cumplimiento de las metas establecidas.
- Conocimiento y experiencia en la revisión y chequeo de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura), garantizando el cumplimiento de los...