Importante empresa del sector gastronómico requiere para su equipo de trabajo un/a auxiliar de cocina con un (1) año de experiencia en restaurantes, cocinas institucionales o similares.
Formación académica: Técnico/a o tecnólogo/a en cocina. Se requiere curso de manipulación de alimentos.
Requerimientos y/o conocimientos para el cargo: […]
• Conocimientos en cocina caliente, cocina fría, cocina saludable, repostería, panadería y pastelería básica. […]
• Coordinar los eventos de catering institucional junto con el equipo de CESNUTRAL.
• Supervisar la calidad de los platos producidos, transportados...