Misión del cargo:
Apoyar los procesos de producción en panadería, cumpliendo las instrucciones del panadero y garantizando el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y tiempos de entrega. […]
• Apoyar la preparación de masas y mezclas.
• Pesar y medir ingredientes.
• Ordenar utensilios y equipos de trabajo. […]
• Limpiar y sanitizar áreas de trabajo.
• Realizar actividades según el cronograma de producción.
Formación académica:
Bachiller o técnico en procesamiento de alimentos. […]
1 año mínimo en plantas de producción de panadería o alimentos.