Importante empresa dedicada al diseño de menús nutritivos y variados está en búsqueda de su próximo Jefe de Producción para su equipo de trabajo en Bogotá. […]
Formación académica: Indiferente, pero con experiencia comprobable en la elaboración de productos de panadería y pastelería.
Experiencia mínima de 3 años en la supervisión de procesos de panadería y pastelería.
Conocimiento en el desarrollo y control de fórmulas de productos, así como en el manejo de materias primas y máquinas propias del área. […]
Desarrollar controles sobre consumos de materias primas, de acuerdo con las formulaciones...