Estamos en la busqueda de una persona proactiva, detallista, con capacidad de aprendizaje y pasion por el chocolate que cumpla las siguientes requisitos
1. Fundamentos basicos en el manejo del cacao.
2. Elaboración de rellenos y productos en general a base del cacao Ganaches y otros
3. Conocimiento en técnicas de moldeado, relleno y manejo de tecnicas de chocolateria.
4. Manejo de inventarios y control de produccion.
5. Control de calidad básico y curso de manipulacion de alimentos.
Un auxiliar de chocolatería que cumpla con estos puntos será un pilar fundamental en una producción artesanal...