Nos encontramos en la búsqueda de Chef Ejecutivo, profesional en gastronomía, con experiencia en el sector de gastrobar y entretenimiento, que se encargue de liderar las cocinas, desde la creación de platos hasta la supervisión de recetas y la gestión de costos. Estar al tanto de las de las tendencias gastronómicas conociendo la preferencia de nuestros públicos objetivos.
Debe garantizar creatividad culinaria y la gestión integral de la cocina, teniendo en cuenta los protocolos de higiene, el manejo y cocción adecuada de los alimentos, mantener orden y limpieza de cocina y bodega, cumplir...