Importante multinacional requiere para su equipo de trabajo a Supervisor de catering: técnica o tecnológica en Hotelera y Turismo, ingeniero de alimentos, administración de empresas o carreras afines, experiencia mínima de un año en el cargo.
Preferiblemente experiencia en colegios (no excluyente)
FUNCIONES:
• Coordinar el plan de trabajo referente a seguimientos de calidad e inocuidad alimentaria.
- Revisión de compras, costos y control de materias primas
- Planificación del menú del mes
• Liderar el equipo de trabajo operativo referente a funciones y tareas en producción de alimentos.
• Control...