Foro: Trabajos de Alimentos
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Alimentos inocuos
Para garantizar alimentos seguros, se debe tener controles desde la recepción de materia prima y durante todo el proceso de producción, almacenamiento, distribución y preparación de los alimentos para ofrecer alimentos sanos a los consumidores
Maritza Último mensaje de Yago B: 20/12/2016
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Que procesos son los que habitualmente suelen omitirse a nivel de control de calidad?20/12/2016
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